Το Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας

Στο λιοτρίβι Κορακάκη, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δεν είναι απλώς ένα προϊόν, αλλά αποτέλεσμα φροντίδας, γνώσης και σεβασμού προς τη μεσσηνιακή γη. Από την επιλογή του ελαιοκάρπου έως την τελική παραγωγή, κάθε στάδιο πραγματοποιείται με προσοχή, με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικής ποιότητας και των φυσικών χαρακτηριστικών του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

Η ποικιλία Κορωνέικη που καλλιεργείται στην περιοχή, πλούσια σε πολυφαινόλες που δημιουργούν ευεργετικές ιδιότητες στους καταναλωτές, το ανάγλυφο του εδάφους με πολλούς λόφους δημιουργούν πανσπερμία γεύσεων και αρωμάτων. Οι ορθές γεωργικές πρακτικές και η φιλοσοφία μας για ελαιοποίηση την ίδια ημέρα από τη συλλογή του καρπού δημιουργούν ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανώτερας κατηγορίας.

Η διαδικασία παραγωγής βασίζεται σε σύγχρονες μεθόδους που εξασφαλίζουν χαμηλές θερμοκρασίες επεξεργασίας, διφασική λειτουργία, συμβάλλοντας στη διατήρηση του αρώματος, της γεύσης και της υψηλής διατροφικής αξίας του προϊόντος.

Στη συνέχεια αποθηκεύουμε το προϊόν σε ανοξείδωτες δεξαμενές και τυποποιούμε το προϊόν σε συσκευασίες από 50ml έως 5000ml.